エルサルバドルに到着
エルサルバドル、首都サンサルバドルに無事到着。
初中南米、空港から出たときの空気は、
不思議と馴染み、まったく不快には感じなかった。
ジトっとしてるけど、どこか懐かしいような不思議な感覚。
ちょっと嬉しくなった。
首都のサンサルバドルは都会で、中心街は歩行禁止。(治安悪化のため)
街の全貌がみえづらく、うずうずしながら、
大まかな計画について思いを巡らす。
■コーヒー関係
この国の主要産物であり、生活の基盤ともいえる産業。
ほとんどが輸出用とはいえ、関われる方法を模索。
・コーヒー関係の施設を視察(農場、研究所、大学院)。
・コーヒーカスの利用方法。
・コーヒー組合の活動。
・現地コーヒーの新しい飲み方。
・現地農園で栽培した物を、日本へ輸出(exエクアドルバナナ輸出)。
■農産物
・熱帯地域の新種フルーツ、ハーブ関係。
・農場と自然の関係、デザイン。パーマカルチャー実践場所の視察。
・農機具の現状(中古市場はある?)
■観光地プロモーション
・サーフィン協会との連携。
・サッカー協会との連携。
・海の家プロジェクト。
・現地温泉活用(ex足湯、インフラ不要施設)
■その他
・書籍化のネタ作り
・PNG×中国(雲南)×中南米、コーヒー比較。
・日本との連携、コーヒー仲買人、コーヒー教科書著者。
■食事
・チーズ多し。味は油が多いが、とても美味しい。
(現地人の習慣として、朝昼を中心に食べて、夜控える傾向)
・コーヒーが薄い。国内品質?または抽出方法か。
・起きている現象、存在するものを自分の目で見て、背景にあるストーリーに思いを巡らす。確認する。
・日本にあるものを紹介するだけでなく、「求められているものを作る」という発想。
・3ヶ月は助走期間、感じたこと触れたものを、そのまま記録に残す。
2014/4/2